DICIONÁRIO DA COMIDA – “PORTUÑOL” AVANÇADO

A pedido da Daniela, uma leitora querida, vou passar algumas dicas de como melhorar o “portuñol” para encontrar no cardápio e pedir itens básicos nos restaurantes.

No geral, é fácil encontrar restaurantes com menu para niños (cardápio infantil).

Quando não tiver no cardápio, é só perguntar, que normalmente eles oferecem alguma sugestão: “Por favor, hay platos para niños?”

Cardápio infantil do restaurante Coquinaria, em Santiago

Se você vir no cardápio algum dos itens abaixo, pode pedir sem susto:

·         CHURRASCO – carne grelhada bem fininha, sempre uma boa opção para crianças.

·         ASADO/PARRILLA  – estes sim equivalem ao nosso churrasco

·         BROCHETA – espetinho de carne ou frango, que também é boa pedida para eles.

·         BIFE DE LOMO  - bife filé mignon, mais alto

Pasta con carne y salsa de tomate
Casa Liguria, Santiago

·         MILANESA – bife fininho à milanesa

·         HAMBURGUESA - hambúrguer

·         PECHUGA DE POLLO – peito de frango

·         FILETE DE PESCADO – filé de peixe

·         A LA PLANCHA - grelhado

·         PAPAS FRITAS – batatas fritas

·         PASTA – massa

·         SALSA DE TOMATE – molho de tomate

·         ENSALADA – salada

·         LECHUGA – alface

·         CHOCLO – milho

·         HUEVO – ovo

·         QUESO - queijo

·         TOMATE / PEPINO – são iguais (mas cuidado com a pronúncia do "t")

Das coisas típicas, o mais indicados para os pequenos:

Empanadas

·         EMPANADAS são as favoritas da Sofia! São como um pastel de forno nosso, muitíssimo bem recheado. Ela gosta da mais tradicional, que é a de ‘pino’ (carne moída, cebola, azeitona, ovo) e também da de queijo. Tem uma infinidade de sabores e ainda há a versão frita.

·         SANDUÍCHE BARROS LUCO – Super tradicional sanduíche de bife na chapa, queijo derretido e pão. Aqui, no blog Malas e Panelas, tem até a receita! E tem também aqui, no Destemperadinhos.

·         SANDUÍCHE BARROS JARPA – parecido com o anterior, porém com presunto, ou seja, um misto quente nosso, só que mais reforçado.

·         PAN AMASADO – pãozinho caseiro

Sanduíche Barrros Luco
foto: Destemperadinhos

Outra boa pedida para crianças: SUCOS NATURAIS, sempre muito saborosos! A qualidade das frutas é incrível, experimente a CHIRIMOYA, fruta local bem docinha! Mais uma vez, o blog Malas e Panelas, que viajou com criança, aprovou, veja aqui.

Sabores da sorveteria Mò
Viña del Mar

·         JUGO – suco

·         NARANJA – laranja

·         FRUTILLA – morango (delícia, muito doce!)

·         FRAMBUESA – framboesa

·         PIÑA - abacaxi

·         PLÁTANO – banana

·         PAPAYA -mamão

·         SANDÍA – melancia (não é tão fácil achar)

Ah, e não podemos esquecer o HELADO (sorvete) e o POSTRE (sobremesa)!

Ensalada de frutas

No caso dos bem pequeninos, podem ficar tranquilos também: papinhas Nestlé, leite Ninho (Nido, no Chile), Ades são encontrados em todos os supermercados.

Acho que é isto! Se lembrarem de algo mais, é só perguntar!

Depois, falo dos pratos típicos... Tem muita coisa deliciosa!